DB13/T 2965-2019 餐飲企業(yè)誠信計(jì)量建設(shè)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)誠信計(jì)量建設(shè)規(guī)范的術(shù)語和定義、基本要求、技術(shù)要求、管理要求、評(píng)價(jià)、改進(jìn)等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于有下列需求的餐飲企業(yè):
a)建立、實(shí)施、保持、改進(jìn)誠信計(jì)量管理體系,并符合自我聲明的誠信計(jì)量方針和承諾;b)尋求外部對(duì)其誠信計(jì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),并獲得認(rèn)可。
本標(biāo)準(zhǔn)不要求餐飲企業(yè)按照本標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)更改其管理體系文件的結(jié)構(gòu)或文件,餐飲企業(yè)的管理體系文件應(yīng)適應(yīng)其特有的工作方式和特點(diǎn)。