DB510603/T 06-2010 米線

DB510603/T 06-2010 米線
本標準規定了米線的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以大米為原料，采用磨漿、擠壓成型、蒸或煮等工藝制成的、呈線狀的產品。濕態為非預包裝產品，可直接供餐館使用；干態為預包裝產品，供市場、商場銷售。
本標準適用于四川省德陽市旌陽區行政區域內的米線產品生產加工。