DB13/ 137-1992 食品添加劑 面包保鮮改良劑

DB13/ 137-1992 食品添加劑 面包保鮮改良劑
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面包保鮮改良劑的技術(shù)要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳化劑(保鮮劑)， 品質(zhì)改良劑及酵母營養(yǎng)劑為主要成份， 經(jīng)調(diào)制、加工而成的面包保鮮改良劑，(以下簡稱保鮮改良劑)。