本文件規(guī)定了食品安全抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的評(píng)價(jià)對(duì)象及人員要求、評(píng)價(jià)范圍、評(píng)價(jià)方式、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)結(jié)果等內(nèi)容。

本文件適用于委托方對(duì)食品安全抽樣檢驗(yàn)承檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展的數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)價(jià)工作，包括監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)、評(píng)價(jià)性抽檢數(shù)據(jù)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)部的數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)價(jià)工作可參考本文件。

注： 本文件提及的委托方是指委托承檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全抽樣檢驗(yàn)工作的機(jī)構(gòu)或組織。