本文件規定了地理標志產品伍家臺貢茶的保護范圍、自然環境條件、產品種類和等級、種植技術、原料要求、加工工藝、產品實物標準樣、產品要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期 、標準實施及評價。

本文件適用于根據《地理標志產品保護規定》和原國家質量監督檢驗檢疫總局2008年第133號公告批準保護的伍家臺貢茶。