本文件界定了蟲茶的術語和定義，確立了蟲茶生產技術的程序，規定了植物原料收集、原料處理、發酵、昆蟲引化、接種、產蟲茶昆蟲蠶食、收集、篩分、去雜質、高溫處理、干燥、包裝、貯存等工藝各階段的操作指示。

本文件適用于廣西壯族自治區行政區域內蟲茶的生產。