DB11/T 481-2007 蜂蜜生產技術規范
本標準規定了原料蜂蜜的生產條件、培育適齡采集蜂、采蜜群組織及管理、生產期蜂群管理、取蜜原則、取蜜前的準備、取蜜步驟、蜜蜂病蟲害防治及包裝、標志、貯存和運輸等。
本標準適用于北京地區原料蜂蜜的生產。