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DB51/T 391-2006 豆豉技術(shù)要求

標(biāo)準(zhǔn)類別	地方標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2006-07-31
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2006-09-01
頒發(fā)部門	四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局	廢止日期	2018-11-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

DB51/T 391-2006 豆豉技術(shù)要求

DB51/T 391-2006 豆豉技術(shù)要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆豉的要求、食品添加劑、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、食鹽、水、小麥粉為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而制成的豆豉及再制品（不包括水豆豉）。

本標(biāo)準(zhǔn)于2018-11-01廢止

廢止依據(jù)：四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于廢止《無公害林產(chǎn)品無花果鮮果》等458項地方標(biāo)準(zhǔn)的公告（2018年廢字第1號）

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標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=48046

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標(biāo)簽：產(chǎn)品包裝發(fā)酵大豆小麥微生物無花果標(biāo)志標(biāo)簽檢驗規(guī)則添加劑監(jiān)督豆豉運輸食品添加劑食鹽鮮果

食品百科：產(chǎn)品包裝發(fā)酵大豆小麥微生物無花果標(biāo)志標(biāo)簽檢驗規(guī)則添加劑監(jiān)督豆豉運輸食品添加劑食鹽鮮果

論壇標(biāo)簽：產(chǎn)品包裝發(fā)酵大豆小麥微生物無花果標(biāo)志標(biāo)簽檢驗規(guī)則添加劑監(jiān)督豆豉運輸食品添加劑食鹽鮮果

行業(yè)分類：調(diào)味品

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