T/RCX 002-2021 日照紅茶
本標(biāo)準(zhǔn)代替T/RCX 002-2017
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日照紅茶的分類與分級(jí)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以日照地區(qū)茶樹新芽、嫩葉為主要原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、精制加工、包裝等主要工藝制成的紅茶。