T/LMYTC 0001-2019 蕎面碗團(tuán)（蕎面灌腸）方便食品

本標(biāo)準(zhǔn)被T/LMYTC 0001-2022 蕎面碗團(tuán)（蕎面灌腸）方便食品代替.

T/LMYTC 0001-2019 蕎面碗團(tuán)（蕎面灌腸）方便食品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、蕎麥粉為原料，以食用鹽、魔芋粉（或不加）為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)配料、調(diào)糊、蒸制、灌裝成型、冷卻、真空包裝（或不抽真空）、殺菌、冷卻加工成蕎面碗團(tuán)包和蕎面灌腸包，配以釀造食醋包、油辣椒包、復(fù)合調(diào)味料包、復(fù)合花生芝麻醬包（或不配）、包裝等工藝加工而成的蕎面碗團(tuán)（蕎面灌腸）方便食品。