T/CAAPP 00003-2018 豬胴體霧化噴淋冷卻操作規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬胴體預(yù)冷過(guò)程中霧化噴淋的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、霧化噴淋系統(tǒng)的安裝和調(diào)試、操作規(guī)范、維護(hù)、冷庫(kù)管理、人員管理等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬屠宰加工企業(yè)。