T/ZNGQXH 010-2025 枸杞鮮果原漿

本文件規(guī)定了枸杞鮮果原漿的術(shù)語(yǔ)與定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以枸杞鮮果為唯一原料，經(jīng)清洗、破碎、護(hù)色、打漿、膠磨、均質(zhì)、殺菌、無(wú)菌灌裝等工藝制成的可發(fā)酵、但未發(fā)酵的可直接飲用或是作為中間產(chǎn)品再次加工的渾濁型漿液制品。