本標準規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品低溫干燥存儲的術(shù)語和定義、基本要求、干燥工藝、存儲環(huán)境條件、包裝材料與要求、質(zhì)量監(jiān)測與管理、人員與設(shè)施設(shè)備以及安全與環(huán)保要求等內(nèi)容。

本標準適用于各類農(nóng)產(chǎn)品，包括但不限于谷物、豆類、堅果、水果干、蔬菜干、中藥材等在低溫干燥條件下的存儲。