本文件規(guī)定了牲畜屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建立、保持與評(píng)定原則、總體要求、核心要求和安全標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)分規(guī)則。

本文件適用于牲畜屠宰企業(yè)開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建設(shè)、內(nèi)部評(píng)價(jià)與持續(xù)改進(jìn)以及相關(guān)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)外部評(píng)審等相關(guān)工作，其他屠宰企業(yè)可參照?qǐng)?zhí)行。