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T/XMSSAL 007-2022 現制現售飲料加工過程衛生規范（暫無文本）

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標準介紹

T/XMSSAL 007-2022 現制現售飲料加工過程衛生規范

本文件規定了現制現售飲料加工過程的術語和定義、分類、基本要求、場所與設施要求、原輔料管理、食品安全控制、設備、工具和容器清潔要求、有害生物防治、人員健康與衛生、包裝和儲存、記錄和文件管理的要求。

本文件適用于廈門市各類餐飲服務單位、個體工商戶和自動售賣的現制飲料加工。

本文件不適用于中央廚房和集體配餐單位的現制飲料加工。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=106239

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