本文件規(guī)定了食品企業(yè)智能制造能力成熟度評估工作的評估內(nèi)容、評估過程和成熟度等級判定，并給出了開展評估活動所需的評估表及評估報告綱要供本文件的使用者參考。

本文件適用于食品制造企業(yè)中的乳制品加工、糧食加工、食用植物油加工、肉制品及其副產(chǎn)品加工、酒類加工、飲料加工、烘焙制造、調(diào)味品制造、豆制品加工、蔬菜加工、食用菌加工、水果和堅果加工、飼料加工及其他等企業(yè)（以下簡稱為食品企業(yè)）開展智能制造能力成熟度評估活動。