T/ANIA 003-2021 阿克蘇馕品企業(yè)（合作社）加工間標(biāo)準(zhǔn)
本文件規(guī)定了阿克蘇地區(qū)馕企業(yè)（合作社）加工間生產(chǎn)過(guò)程中術(shù)語(yǔ)和定義、總體要求、環(huán)境要求、基本生產(chǎn)流程、馕企業(yè)（合作社）加工間選址及環(huán)境、廠房和車(chē)間、設(shè)施與設(shè)備的要求。 

本文件適用于阿克蘇地區(qū)馕企業(yè)（合作社）的生產(chǎn)加工，也可作為監(jiān)管部門(mén)督促企業(yè)（合作社）加工間落實(shí)食品安全主體責(zé)任、規(guī)范企業(yè)（合作社）加工間生產(chǎn)加工行為的參考。