CXS 210-1999 特定植物油標(biāo)準(zhǔn)(2019版)
CXS 210-1999 特定植物油標(biāo)準(zhǔn)(2019版)
本標(biāo)準(zhǔn)適用于供人類食用的植物油。主要內(nèi)容:產(chǎn)品定義和分類說明;質(zhì)量要求:包括脂肪酸含量、閃點(diǎn)測(cè)定;食品添加劑規(guī)定:初榨或冷榨油不允許添加劑,其他品種中風(fēng)味劑、抗氧化劑、抗氧化協(xié)合劑、消泡劑等規(guī)定;重金屬、農(nóng)殘等污染物限量規(guī)定;生產(chǎn)衛(wèi)生及產(chǎn)品衛(wèi)生、微生物等規(guī)定;標(biāo)簽:食品名稱、非零售容器標(biāo)簽;分析和抽樣方法:氣相色譜法脂肪酸組成的測(cè)定、閃點(diǎn)的測(cè)定、砷的測(cè)定、鉛的測(cè)定;自愿采用附錄。
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