CXS 199-1995 小麥和硬質小麥標準（2019版）

CXS 199-1995 小麥和硬質小麥標準（2019版）
本標準適用于經處理直接為人類食用的小麥和硬質小麥。不適用于密穗小麥(Triticum compactum Host.)、紅色硬質小麥、硬質粗粒小麥粉或以小麥為原料制備的產品。 主要內容：產品定義、一般質量要求、特定質量要求（水分、麥角、外來物質）等規定；重金屬、農殘等污染物限量規定；生產衛生及產品衛生、微生物等規定；包裝規定；標識規定：預包裝通則、產品名稱、非零售包裝規定；分析和抽樣方法。