本標準規定了罐罐茶的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以綠茶、紅茶為主要原料，配以冰糖、紅棗、杏干、桂圓、枸杞、葡萄干、菊花、玫瑰花、姜片、金銀花、胖大海、黑枸杞、山楂干、檸檬干、獼猴桃干、荔枝干、梨干、蘋果干、決明子、金桔片、檸檬片、橙片干、核桃仁、芝麻、苦蕎茶、橘皮（陳皮）中的一種或多種，經凈選、清洗、烘干、配料、使用濾袋包裝或不使用濾袋包裝等工序制成的飲用前需煮制的罐罐茶。