Q/YYF 0007 S-2025 半固態調味料

本標準規定了半固態調味料的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以黃豆、香菇、竹筍、牛肉、植物油、食用動物油脂等中的一種或多種為主要原料，添加麥芽糖、白砂糖、食用鹽、豆豉、豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬、醬油、辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋蔥、花生、芝麻、香辛料（八角、桂皮、小茴香、草果等）、味精、雞粉調味料、蠔油、雞精、酵母抽提物、食品用香精、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、脫氫乙酸鈉等中的一種或多種，經前處理、蒸煮、熬制或油炸、切丁、配料、灌裝、殺菌、包裝等工藝制成的半固態調味料。