本文件規(guī)定了杯茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裂、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以茶葉（紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、茉枸花茶等）、我司生產(chǎn)的調(diào)味茶（加料調(diào)味茶、加香調(diào)味茶、混合調(diào)味茶、緊壓調(diào)味茶等）、我司生產(chǎn)的代用茶（葉類代用茶、花類代用茶、果實(shí)類代用茶、根莖類代用茶、混合類代用茶、緊壓代用茶等）中的一種或多種為原料，用過濾材料包裝或用濾紙封于杯底而制成的方便人們沖泡的杯茶。