一、申報原則
（一）2014年湖南省食品安全地方標準制修訂計劃要以保障公眾身體健康為原則，適應我省食品工業結構調整和經濟發展的需要。
（二）著重解決影響我省食品安全、制約食品生產健康發展的食品安全標準問題，保障食品安全，促進我省食品工業發展。
（三）申報項目的技術水平應能代表我省食品產業發展先進水平和方向，涉及的食品產業應具有一定的規模和知名度。
（四）鼓勵采用國際標準和國外先進標準。
二、申報范圍
根據《食品安全地方標準管理辦法》，對沒有國家標準又需要在我省范圍內統一實施的有關食品及原料、生產經營過程的衛生要求、與食品安全有關的質量要求、檢驗方法與規程等食品安全技術要求，可以制定地方標準。食品添加劑、食品相關產品、新資源食品、保健食品不得申報食品安全地方標準。
三、有關要求
（一）提倡由科研機構、教育機構、學術團體、行業協會等單位提出或聯合提出立項建議并承擔起草工作。
（二）申報單位要填寫《湖南省食品安全地方標準制（修）訂項目建議書》（見附件），對立項的必要性、可行性、標準強制執行等方面做出充分論證，要征求所涉及企業和行業協會的意見；確保申報項目實施的可行性及有效性。
（三）申報單位應填寫《湖南省制修訂食品安全地方標準項目建議書》（一式三份），提出擬制修訂食品安全地方標準的立項申請。
（四）2014年湖南省食品安全地方標準立項工作將立項申報與編制單位申報一并進行，請各立項申報單位確定編制單位，一同上報。
（五）上述材料請以紙質件和電子版形式于2014年04月30日前報送，我廳委托省衛生廳衛生監督局進行收集。聯系人：侯震；聯系電話：0731-84470920，13657316173；傳真：0731-84470920；地址：長沙市湘雅路30號，郵編：410008；電子郵箱：hnspws@aliyun.com。
我廳對征集的標準立項建議項目將按照《食品安全地方標準管理辦法》的要求，依照法定的程序，組織相關專家進行標準立項必要性、可行性論證，并編制2014年度計劃。
湖南省衛生廳
2014年4月3日
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