Q/HS 0008 S-2022 椰蓉膳食纖維

本標準規定了椰蓉膳食纖維的質量要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則以及標簽、包裝、運輸、儲存和保質期的要求。
本標準適用于以食用椰干為原料，通過脫脂、膨化、超微細粉碎等工序中的一步或幾步而制成的椰蓉膳食纖維。主要成分包括纖維素、半纖維素、椰膠質、多糖、木聚糖和甘露糖，主要作為各類食品如固體飲料、肉制品、速凍食品、烘焙食品、調味品、糖果、飲料、米面制品的食品配料使用的椰子副產品。