Q/YML 0003 S-2022 食品餡料（鮮花餡料）

本標準規定了食品餡料(鮮花餡料)的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以可食用鮮花(重瓣紅玫瑰、茉莉花、金銀花、菊花、桂花、玫瑰茄等)為主要原料，經挑選、清洗、干燥、添加(或不添加)白砂糖、蜂蜜、食用油脂、面粉、食品添加劑等輔料，經調配、混合、包裝等工藝加工而成的食品餡料(鮮花餡料)。